2019年4月4日木曜日

学童弁当:BBQ弁当

こんばんは、クリボーです。

今日は久々に会社に遅くまでいて、体力温存のために自腹でタクシーで帰宅しました。

この時期の東京は、至るところに桜が咲いていて、ちょっとしたお花見ツアー気分です。
日本に生まれてよかったな。

さて、今日のお弁当は、BBQ弁当。

  • 豚バラBBQソース
  • アレッタのお浸し
  • 玉子焼
  • 辛子明太子
  • ポテサラ(キュウリ、人参、トウモロコシ入り)
  • ミニトマト
  • 焼芋

こんな感じのBBQソースを常備しています。
(夫、妹がアメリカに行くときにリクエストしています^^)



焼芋は、以前ノリで残り物を入れて見たのだけれど、夜になって「ねぇママ、今日の芋うまかった。あしたも入れてほしいんだけど」と言われました。
(あまり言葉遣いは綺麗でないけれど、ちびっこのぞんざいな口調に胸がキュンとしました…。)
そのときはお芋のストックがなかったのでリクエストに応えられなかったのですが、このたび小さな安納芋が届いたので。
焼芋は、オーブンレンジの「焼芋」メニューがオススメです。

***
明日は金曜日だし、お弁当は在庫一掃の豚ひき肉のカレーにしようと思っていたのですが…カレールウを切らしていた😭
明日は唯一残っていたホワイトシチューにしようかな。。子どもがちゃんと食べるか不安。

読んでいただきありがとうございます。


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