2019年1月14日月曜日

お休みの日にやりたかったこと

こんにちは、クリボーです。
三連休いかがでしたか?
私は芋を煮ました。。。

お野菜の定期宅配を頼んでいます。旬の野菜が毎週定期的に届きます。
自分でスーパーで野菜を選ぶよりバラエティに富むし、メニューにも広がりが出るので、敢えてランダムに届く宅配を選んでいるのですが…

お料理の中で何が嫌いって、皮を剥くのが嫌いなんです〜。
大根や人参は、皮を剥くのをやめました。
じゃがいもよりサツマイモを使います。(カレーもサツマイモ派。)
どうしてもじゃがいもを調理しなければならないときは、もちろんピーラーを使います。

一番苦手なのが、里芋。
ピーラーは使いにくいし、結構硬いし、ヌルヌルするし。
でも、野菜の定期宅配に、ときどき入ってくるんですよね。。。。。。
里芋が入っているときは、黙って野菜室にしまい、ずーっと眠らせています(本当は、室温の方がよいのかもしれないけれど)。
持て余したときは母に持って帰ってもらったりしていたのですが、今回は重い腰を上げて、煮ました!

ジャーン(大げさ)
皮さえ剥いてしまえば、圧力鍋で4分でできてしまうんですね〜。
早い!簡単!
こんな簡単ならば、早く煮ちゃえばいいのにね。

余ったら、粉をまぶして唐揚げにしようと思います😊

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